La boule.La plaque.Le smash.

Le Classique, le Double et l’Oklahoma de Smash

Classique · Double · Oklahomadès 11 €

Smash burgers à la viande fraîche et halal, cheddar, bun brioché et frites fraîches d’Alsace. Au 8 rue du Vieux-Marché-aux-Vins.

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4,9 sur Google · 1 091 avisSur place, à emporter, livraison

Photos d’illustration

Photo d’illustration : une boule de viande hachée sur une plaque noire

Photo d’illustration : la viande écrasée, bords croustillants

Photo d’illustration : cheddar fondu et oignons caramélisés sur le steak

Sur la plaque

La boule

Viande fraîche, posée sur la plaque brûlante.

Le smash

Écrasée d’un coup sec : elle colle à la plaque et caramélise.

Le cheddar

Il fond sur le steak. Pour l’Oklahoma, oignons caramélisés.

Le papier

Bun brioché, pickles, sauce maison. C’est servi.

L’Oklahoma
simple

11,00 €14,90 € en menu

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La carte

Simple, doubleou Oklahoma ?

Le plus aimé L’Oklahoma simple

Steaks

Garniture

Formule

L’Oklahoma simple

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Les cinq burgers

À côté

Frites fraîches,double cuisson

Sauces

Pour finir

Un cookie,une canette

Le comptoir

8 rue du Vieux-Marché-aux-Vins

Horaires

67000 Strasbourg

06 88 48 13 56

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4,9

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La salle, avec le comptoir Smash et l’enseigne Saiko Chicken

Même adresse, même maison que Saiko Chicken : smash burgers d’un côté, poulet frit de l’autre.